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Produkte » Zubehör für die Prüftechnik » Application Specific Fixtures » Food » Dough Extensibility

Dough Extensibility Fixture

Application Specific Accessories

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S4429A_P
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S4429A | Dough Extensibility Fixture

Capacity: 10 N

Dimensions: Sample is clamped by a clear plastic plate with a 15mm (0.59 in) or 30mm (1.18 in) gap.

A 3 mm (0.12 in) diameter teflon coated hook is used to stretch the dough strip.

Upper fitting: 6 mm clevis, male.

Lower fitting: 6mm clevis, male.

*Can be used with Drip Tray S5400A and a 6 mm clevis , female base adapter (T1701-1020 included with single column frames).

Lower Fitting 6 mm Clevis Pin (Type Om)
Upper Fitting 6 mm Clevis Pin (Type Om)
  • Food Fixture Drip Tray
  • Puncture Probe Set
  • Puncture Probe Set, Magness-Taylor
  • Food Fixture Support Frame
  • Sample Support Plate Set
  • Confectionary Holder
  • Kramer Shear Cell
  • Ottawa Texture Cell
  • Back Extrusion Food Cell
  • Warner Bratzler Meat Shear Fixture
  • Tortilla / Pastry Burst test Fixture
  • Pasta Buckling Flexure Fixture
  • Pasta Firmness/Stickiness Test
  • Multiple Pea/Berry Puncture Fixture

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